تعتبر البطاطس من أشهر الخضراوات وأكثرها انتشاراً واستخداما في المطابخ العربية إذ تستخدم مقلية أو مسلوقة أو في الأطباق الغذائية المتنوع، وفي بعض الأحيان يبحث الناس عن طريقة فرزنة البطاطس لتسهيل استخدامها من ناحية وللحصول على بطاطا مقرمشة عند قليها مباشرةً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 160 سعرة حرارية
- كيلوغرام من البطاطس.
- لتر من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير البطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تجهيز البطاطس
تم نسخ الرابطاغسلي حبات البطاطس وقشريها ثم قطعيها بالطريقة المفضلة لديك.
- طريقة سلق البطاطس
تم نسخ الرابطضعي البطاطس مع الماء والملح في قدر على النار واسلقيها لمدة خمس دقائق، مع المحافظة على قوامها.
- طريقة تجفيف البطاطس
تم نسخ الرابطضعي البطاطس على منشفة ورقية وحاولي تجفيفها تماماً من الماء.
- طريقة وضع البطاطس في أكياس التفريز
تم نسخ الرابطرتبي البطاطس في أكياس التفريز وضعيها في الفريزر، إذ يمكن حفظها لعدة أيام أو أسابيع.
- طريقة تقديم البطاطس المفرزنة
تم نسخ الرابطأخرجي البطاطس المفرزنة واقليها مباشرةً في الزيت الحامي للحصول على بطاطس مقرمشة وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 160 | الكربوهيدرات | 36g |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
