طريقة عمل لقيمات بدبس التمر والسمسم

  • تاريخ النشر: 2022-04-27 آخر تحديث: 2023-10-03 التقييم:
طريقة عمل لقيمات بدبس التمر والسمسم

تصنف اللقيمات من الحلويات المشهورة في المطبخ الشرقي ويمكن أن تعد بأكثر من وصفة وأكثر من طريقه اخترنا لكِ من المطبخ الإماراتي طريقة عمل اللقيمات بدبس التمر والسمسم يمكنك تقديمها كنوع من الحلوى في المناسبات أو الأعياد مع كوب من القهوة.

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 10 اشخاص
    • 452 سعرة حرارية

مكونات عمل اللقيمات

ربع ملعقة من الزعفران ممزوجة مع ملعقة من ماء الورد.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر الحبيبات.
كوبان من الدقيق.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من حب الهال.
ملعقة كبيرة من الزبادي.

مكونات التقديم

شراب دبس التمر.
ربع كوب من بذور السمسم.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تذوب الخميرة مع السكر
    تم نسخ الرابط
    توضع الخميرة مع السكر ويضاف كوب من الماء الدافئ وتترك لمدة عشر دقائق.
    تذوب الخميرة مع السكر
  2. تحضير خليط اللقيمات
    تم نسخ الرابط
    يضاف الدقيق والزبادي ومزيج الزعفران والخميرة والنشا والسكر وحب الهال ويصب الماء تدريجياً وتعجن المكونات لمدة خمس دقائق، وتترك العجينة لمدة ساعة.
    تحضير خليط اللقيمات
  3. قلي اللقيمات
    تم نسخ الرابط
    تقلى اللقيمات في مقلاة عميقة مملوء نصفها بالزيت ويمكن تقطيعا بملعقة صغيرة مدهونة بالزيت أو باليد بحجم كرات صغيرة، ثم تخفف الحرارة وتقلى لمدة عشر دقائق حتى تتحمر.
    قلي اللقيمات
  4. تقديم اللقيمات
    تم نسخ الرابط
    تقلب اللقيمات مع دبس التمر وترش بذور السمسم ثم تقدم.
    تقديم اللقيمات
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 452 الدهون 2g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 99g
البروتين 10g الكوليسترول 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة