تعتبر طريقة عمل خبز البالون من الوصفات التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويمكن تحضير الساندويشات بخبز البالون وتقديمها للأطفال بنكهة لذيذة ومميزة، فدعينا نتعرف على طريقة عمل خبز البالون بالسمسم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 1300 سعرة حرارية
- كوبان وربع الكوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الحليب السائل الفاتر.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
مقادير خبز البالون
- كمية مناسبة من الحليب السائل.
- كمية مناسبة من السمسم.
مقادير الغلاف
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطيوضع الحليب الدافئ مع السكر والخميرة في وعاء العجانة الكهربائية ويضاف الملح والدقيق، وتعجن المكونات لمدة سبع دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تخمير العجينة
تم نسخ الرابطتغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة أربعين دقيقة.
- تقطيع العجينة
تم نسخ الرابطتقطع العجينة لكرات صغيرة، ثم تغمر في الحليب بالكامل ثم تغمس بالسمسم حتى تتغلّف به بالكامل وتفرد على شكل دائري.
- تقديم خبز البالون بالسمسم
تم نسخ الرابطتترك العجينة حتى ترتاح لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم تقلى بالزيت النباتي الغزير الساخن وتقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1300 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
