تعتبر حلاوة السمسم من أكثر الحلويات انتشاراً، كما يطلق عليها اسم حلاوة المولد وتتميز بطعمها الشهي وإقبال الكثير عليها من مختلف الأعمار، بالإضافة إلى النكهات المختلفة التي تتكون منها، طبقي طريقة حلاوة السمسم بخطوات سهلة وبسيطة وقدميها بجانب شاي الكرك وغيره من المشروبات.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 10 اشخاص
- 164 سعرة حرارية
- كوب إلا ربعاً من السكر.
- ربع كوب من العسل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- كوب من السمسم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة غير المملحة.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
مكونات حلاوة السمسم
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير الخليط السائل
تم نسخ الرابطضعي العسل والسكر والملح وجوزة الطيب والماء في قدر صغير، ثم سخني الخليط على نار متوسطة وحركي حتى يتكون خليط ناعم.
- اضافة السمسم الى الخليط
تم نسخ الرابطأضيفي السمسم إلى الخليط وحركي جيداً لمدة 10 دقائق حتى يتحول اللون إلى لون الكراميل.
- اضافة الفانيليا والزبدة
تم نسخ الرابطأضيفي الفانيليا والزبدة وصودا الخبز إلى خليط السمسم، ثم حركيهم جيداً.
- سكب مزيج السمسم وتبريده
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج على صينية خبز مبطنة بالسلبات أو على صفيحة خبز معدنية، واتركيها تبرد.
- تقديم حلاوة السمسم
تم نسخ الرابطقطعي الحلاوة بأي شكل حسب رغبتك بعد أن تبرد وتتصلب تماماً، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 164 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 25g | البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
