حلاوة السمسمية بأسهل طريقة

  • تاريخ النشر: 2022-04-28 آخر تحديث: 2023-10-02 الصنف: حلويات التقييم:
حلاوة السمسمية بأسهل طريقة

حلاوه السمسمية من الحلويات المشهورة جداً في الشرق الأوسط وجنوب وشرق آسيا، ويعتقد أن أصلها يعود إلى المطبخ اليوناني، ويمكن إضافة نكهات مختلفة عليها، اخترنا لكِ طريقة عمل حلاوة السمسمية بأسهل طريقة  بمكونين فقط.

@layalinayummy مكونات حلى الخشخش البارد وطريقة العمل #food #foodie #tiktok #ليالينا_يمي #yummy #layalinayummy ♬ 2 Too Much-JP - The Benign One Ones

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 64 سعرة حرارية
المكونات
كوب من السكر.
كوب من السمسم الغير محمص.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تحميص بذور السمسم
    تم نسخ الرابط
    يوضع السمسم في مقلاة غير لاصقة، ثم يقلب على نار خفيفة حتى يتحمر، ثم ينقل ويوضع في وعاء حتى لا يحترق.
    تحميص بذور السمسم
  2. تذويب السكر
    تم نسخ الرابط
    يوضع السكر في مقلاة غير لاصقة ويترك حتى يذوب مع تقليبه من فترة لأخرى حتى يذوب جميعه ويتحول لكراميل بني اللون.
    تذويب السكر
  3. إضافة السمسم إلى الكراميل
    تم نسخ الرابط
    يضاف السمسم لخليط السكر ثم يرفع عن النار.
    إضافة السمسم إلى الكراميل
  4. فرد السمسم
    تم نسخ الرابط
    يفرد السمسم على قطعة من ورق الزبدة.
    فرد السمسم
  5. تسوية سطح السمسمية
    تم نسخ الرابط
    تفرد قطعة أخرى من ورق الزبدة فوق السمسمية وترق بواسطة المرق حتى تأخذ جميعها سطح مستوٍ.
    تسوية سطح السمسمية
  6. تقديم السمسمية
    تم نسخ الرابط
    تقطع السمسمية، ثم تقدم.
    تقديم السمسمية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 64 الدهون 2g
الكربوهيدرات 9.3g سكر 8g
البروتين 1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)