يعد الفول من الأطباق الجانبية في وصفات فطور سريعة، وهو من الأكلات الشعبية المنتشرة بشكل واسع في معظم أنحاء العالم، وخاصة في الوطن العربي، ويتميز بنكهته الشهية والغنية بالبروتينات، كما أنه يحتوي على فوائد عديدة، ويحضر بالطحينية أوبالبندورة والثوم أو بالفلفل الحار أو بالرمان؛ لذا نقدم طريقة عمل فول مدمس بالطحينية لتحضيره كوصفة من وصفات سحور مشبع في يوم صيام طويل.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 159 سعرة حرارية
- علبة من الفول المدمس الجاهز.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ماء (حسب الحاجة).
مقادير عمل فول مدمس بالطحينية
- رشة من البابريكا.
مقادير التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- هرس الفول
تم نسخ الرابطضعي الفول في قدر على النار، واغمريه بالماء واتركيه حتى يغلي، ثم أبعدي القدر عن النار ثم اهرسي الفول بواسطة شوكة.
- إضافة الطحينية وعصير الليمون
تم نسخ الرابطضعي المكونات في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي عصير الليمون الحامض ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون، ثم أضيفي الطحينية واخلطي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
- تقديم فول مدمس بالطحينية
تم نسخ الرابطوزّعي الفول في أطباق ثم اسكبي زيت الزيتون على الوجه وزينيه برشة من البابريكا حسب الرغبة وقدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 159 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 21g | البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
