وصفة سلطة الطحينة للسمك

  • تاريخ النشر: 2022-02-05 آخر تحديث: 2024-03-23 الصنف: سلطات التقييم:
وصفة سلطة الطحينة للسمك

ُتستخلص الطحينة من حبّ السمسم بعد عصره، وتدخل في إعداد كثيرٍ من الأطباق المعروفة في المطبخ الشرقي ومنها السلطات، حضّري سلطة الطحينة وقدّميها كطبق جانبي بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل السمك المشوي من موقعنا.

مقالات ذات صلة:

طريقة سلطة الباذنجان بالزبادي والطحينة

سلطة فسيخ بالطحينة سهلة

طاجن سمك الهامور مع صوص الطحينة

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 357 سعرة حرارية
مكونات سلطة الطحينية
حبتان من الخيار المخلل مقطعتان ناعماً.
حبة كبيرة من الطماطم مقطعة مكعبات.
ثلاثة رؤوس من الفجل مقطعة مكعبات.
عود من البصل الأخضر مقطع شرائح.
ربع كوب من أوراق النعناع.
ثلث باقة من البقدونس المفروم.
فص من الثوم المفروم.
مكونات الصوص
نصف كوب من الطحينة.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملح (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. خلط الخضروات
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق وصفة سلطة الطحينة للسمك، توضع مكونات السلطة في وعاء وتخلط جميعها معاً وتوضع جانباً.
    خلط الخضروات
  2. خلط الطحينة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحينة مع الليمون.
    خلط الطحينة
  3. تحضير الصوص
    تم نسخ الرابط
    يخلط الثوم مع الطحينة وعصير الليمون وتمزج مكونات الصوص معاً حتى تصبح ناعمة القوام، وتتبل بالملح.
    تحضير الصوص
  4. تجهيز السلطة وتقديمها
    تم نسخ الرابط
    تضاف الصلصة وتقلب مع الخضروات حتى تتوزع عليها تماماً وتغطى وتترك في البراد لمدة 30 دقيقة وتقدم.
    تجهيز السلطة وتقديمها
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 357 الدهون 31g
الكربوهيدرات 17.1g البروتين 9g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)