طريقة عمل صوص طماطم الكبسة
- تاريخ النشر: 2022-08-28 آخر تحديث: 2023-04-06 الصنف: صلصات التقييم:
تعتبر الكبسة من أشهى وصفات المطبخ الخليجي، تتميز بطعمها اللذيذ بالإضافة إلى المقبلات التي تقدم بجانبها مثل سلطة الخضار والصلصات المتنوعة الحارة والعادية، إليك اليوم طريقة عمل صوص طماطم الكبسة خطوة بخطوة، قدميه لعائلتك وأضيفي نكهة مميزة وخاصة لطبقك الرئيسي.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 35 سعرة حرارية
- حبتان من الطماطم الكبيرة.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ثلث ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ماء حسب الحاجة.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- هرس الطماطم والثوم
تم نسخ الرابطتقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات، ثم توضع في الخلاط الكهربائي مع فصين من الثوم، تهرس المكونات جيداً.
- قلي الثوم وإضافة الصلصة
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، يقلى فص الثوم المتبقي بعد بشره قليلاً، ثم تسكب الصلصة وتطهى حتى يتغير لونها.
- إضافة معجون الطماطم والتوابل
تم نسخ الرابطيضاف معجون الطماطم إلى مزيج الصلصة وتخلط جيداً، يتبل المزيج بالملح والبابريكا والفلفل الأسود.
- إضافة السكر البني والماء
تم نسخ الرابطيضاف السكر البني ويخلط جيداً مع المكونات، ثم يضاف الماء حسب الحاجة حتى الحصول على القوم المناسب، إذا كان المزيج سائلاً فلا داعي لإضافة الماء.
- تقديم صوص الطماطم
تم نسخ الرابطيسكب صوص الطماطم في طبق التقديم ويقدم مباشرة بجانب الكبسة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 35 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
