يعتبر الرز الغامق من الأكلات المصرية المشهورة في مناطق البحرية المحبب، وتعرف باسم صيادية السمك وتتميز بالطعم اللذيذ، ولونه البني الرائع كما أنه سهلة التحضير، ولا يحتاج لوقت طويل، تعرفي على طريقة عمل رز بني اللون بالصور خطوة بخطوة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- بصلة كبيرة، مفرومة ناعم.
- فص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- ملح (حسب الرغبة).
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقتان صغيرتان من السكر .
- كوبان ونصف من الماء.
- كوبان من الرز المصري مغسول ومصفى.
مقادير عمل رز بني اللون
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل رز بني اللون ، ضعي البصل في الزيت الساخن واقليه حتى يقترب لونه من البني ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يلين ويصبح لون البصل بنياً.
- طهي الرز
تم نسخ الرابطأضيفي معجون البندورة والسكر واستمري في التقليب دقيقة، ثم أضيفي الرز وقلبيه مع الخليط حتى يمتزج الكل، ثم أضيفي الماء المغلي والكمون والملح وجوزة الطيب، وغطي القدر حتى يتشرب الرز واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- تقديم رز بني اللون
تم نسخ الرابطقدمي الرز البني اللون ساخناً مع أطباق السمك المتنوعة وزينيه بأوراق الكزبرة أو البقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 310 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 65g |
| سكر | 2g | البروتين | 6g |
| الكوليسترول | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
