طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة

  • تاريخ النشر: 2022-06-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة
مقالات ذات صلة
الرنجة المطبوخة
طريقة عمل الفسيخ المطبوخ
اللوبيا الحمراء المطبوخة

يعتبر القرنبيط من الأكلات التي تستخدم في أغلب الأنظمة الغذائية الصحية، كما يعد مصدر جيداً للمعادن والفيتامينات، ويمكن إعداده بأكثر من طريقة واليوم سنقدم لك طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة بخطوات بسيطة لتقدمي لعائلتك طبق مميز وشهي وصحي.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 422 سعرة حرارية
مكونات القرنبيط بالصلصة
حبة من البصل المقطع.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
400 غرام من البندورة المفرومة.
125 مللتر من مرق الخضار.
450 غراماً من القرنبيط.
نصف كوب من الكريمة.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
حزمة من البقدونس المفروم.
مكونات التوابل
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ربع ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    يسخن الزيت ويضاف له البصل والثوم، ويطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 4 دقائق.
    قلي البصل والثوم
  2. إضافة التوابل والبندورة ومرق الخضار
    تم نسخ الرابط
    يضاف الفلفل الأحمر والأوريغانو والزعتر وإكليل الجبل والبندورة المفرومة ومرق الخضار والسكر، ويترك الخليط حتى يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة مع التحريك المستمر.
    إضافة التوابل والبندورة ومرق الخضار
  3. إضافة القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    يقطع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة ويضاف مع الكريمة إلى خليط البندورة، ويترك على نار هادئة حوالي 15 دقيقة حتى يصبح القرنبيط طرياً.
    إضافة القرنبيط
  4. إضافة الليمون والملح والفلفل
    تم نسخ الرابط
    يضاف الليمون والملح والفلفل الأسود.
    إضافة الليمون والملح والفلفل
  5. تقديم القرنبيط بالصلصة
    تم نسخ الرابط
    يسكب الخليط في وعاء التقديم، ثم يزين بالبقدونس المفروم.
    تقديم القرنبيط بالصلصة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 422 الدهون 33g
الدهون المشبعة 14g الكربوهيدرات 28g
الألياف 9g سكر 16g
البروتين 9g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)