استعدي اليوم لتعلم وتطبيق طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني الحار خطوة بخطوة من موقع يمي، طبق شهي ومناسب لمحبي المأكولات البحرية الحارة، قدميه مع سلطة الفجل والخيار.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 158 سعرة حرارية
- 450 غرام من الجمبري المقشر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
مكونات الجمبري
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- حبة من البصل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحار والثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من صلصة السمك.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 104 دقيقة
- تتبيل الجمبري
تم نسخ الرابطيغسل الجمبري وينشف، ثم يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالنشا.
- قلي الجمبري
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة، يحمر الجمبري على دفعات لمدة دقيقة تقريباً لكل جانب، ثم يوضعوا جانباً.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطيقلى الزنجبيل والثوم والبصل والفلفل الحار، ثم تضاف صلصة الثوم الحار والخل وصلصة السمك والماء والملح والسكر، تترك حتى يغلي الصوص، ثم تضاف الزبدة.
- إضافة الجمبري
تم نسخ الرابطيضاف الجمبري إلى الصوص، يتبل فيه جيداً.
- تقديم الجمبري بالصوص
تم نسخ الرابطيقدم الجمبري بالصوص في طبق التقديم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 158 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 11g | البروتين | 24g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
