طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني الحار
استعدي اليوم لتعلم وتطبيق طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني الحار خطوة بخطوة من موقع يمي، طبق شهي ومناسب لمحبي المأكولات البحرية الحارة، قدميه مع سلطة الفجل والخيار.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 158 سعرة حرارية
- 450 غرام من الجمبري المقشر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
مكونات الجمبري
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- حبة من البصل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحار والثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من صلصة السمك.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 104 دقيقة
- تتبيل الجمبري
تم نسخ الرابطيغسل الجمبري وينشف، ثم يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالنشا.
- قلي الجمبري
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة، يحمر الجمبري على دفعات لمدة دقيقة تقريباً لكل جانب، ثم يوضعوا جانباً.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطيقلى الزنجبيل والثوم والبصل والفلفل الحار، ثم تضاف صلصة الثوم الحار والخل وصلصة السمك والماء والملح والسكر، تترك حتى يغلي الصوص، ثم تضاف الزبدة.
- إضافة الجمبري
تم نسخ الرابطيضاف الجمبري إلى الصوص، يتبل فيه جيداً.
- تقديم الجمبري بالصوص
تم نسخ الرابطيقدم الجمبري بالصوص في طبق التقديم فوراً.
