سيراتشا صوص: طريقة عمل الصوص الحار الشهير في المنزل
كيفية تحضير صلصة سيراتشا الحارة الطبيعية بسهولة في المنزل وبمكونات بسيطة.
- تاريخ النشر: 2023-01-06 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-01-16 الصنف: صلصات التقييم:
سيراتشا صوص من أشهر الصلصات الحارة حول العالم، وتتميز بنكهتها الحارة والمميزة التي تضيف طعمًا رائعًا لمختلف الأطباق. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، لتكون بديلًا طبيعيًا عن الصوص الجاهز. الوصفة التي نقدمها هنا سريعة التحضير وتمنحك صوص سميك ولذيذ، مناسب للإضافة على السلطات، الوجبات السريعة، أو حتى الأطباق المطهوة. استمتعي بصوص حار غني بالنكهة يمكن تخزينه في الثلاجة لاستخدامه وقت الحاجة.
الخطوات الأساسية لتحضير سيراتشا صوص في المنزل
تحضير صلصة الفلفل الحار التايلاندية المعروفة باسم سيراتشا أصبح أسهل مما تتوقعين، بمكونات بسيطة وبعض الوقت ستحصلين على صوص حار طبيعي وصحي يُضفي على أطباقك المتنوعة طعم مميز يرضيك، فيما يلي طريقة مختصرة وسريعة لضمان النكهة المثالية للصوص:
- تحمير الفلفل الحار: ضعي الفلفل الحار مع الثوم والخل والسكر في قدر على نار عالية حتى يبدأ الغليان.
- خلط المكونات: افرمي الخليط في محضرة الطعام ثم أعديه إلى النار مع الملح حتى يغلي مرة أخرى.
- التبريد والتخزين: ارفعي الصوص عن النار واتركيه ليبرد، ثم احفظيه في وعاء محكم في الثلاجة حتى الاستخدام.
مكونات سيراتشا صوص
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 29 سعرة حرارية
- كوب من الفلفل الهالبينو الأحمر.
- 10 فصوص من الثوم.
- كوب من الخل الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات
-
طريقة تحضير سيراتشا صوص
-
- 10 دقيقة
- طهي الفلفل الحار
تم نسخ الرابطلتحضير سيراتشا صوص، ضعي الفلفل الحار والخل والثوم والسكر في وعاء صغير على نار عالية، وانتظري حتى يغلي الخليط ثم اخفضي الحرارة وضعي باقي المكونات.
- خفق المكونات معًا
تم نسخ الرابطافرمي المزيج في محضرة الطعام ثم ضعيه على النار مرة أخرى مع الملح حتى يغلي لتحصلي على تشيلي صوص حار متجانس.
- تقديم سيراتشا صوص
تم نسخ الرابطارفعي الصوص عن الغاز واتركيه حتى يبرد، ثم احفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
-
معلومات التغذية في سيراتشا صوص
| السعرات الحرارية | 29 | الدهون | 0.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 4g |
-
الأسئلة الشائعة عن سيراتشا صوص
- ما هو صوص سيراتشا؟ أحد أشهر الصلصات الحارة حول العالم، يتميز بنكهته الحارة والمميزة ويُضاف إلى مختلف الأطباق لتقديم طعم رائع.
- هل يمكن تحضير سيراتشا صوص في المنزل؟ نعم، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
- ما هي خطوات تحضير سيراتشا صوص؟ تشمل خطوات التحضير تحمير الفلفل الحار مع الثوم والخل والسكر، خلط المكونات في محضرة الطعام، ثم غلي الخليط مرة أخرى مع الملح قبل التبريد والتخزين.
- كيف يمكن تخزين صلصة الفلفل الحار التايلاندية؟ يمكن تخزينها في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
- ما هي استخدامات هريسة الفلفل الأحمر سيراتشا؟ يمكن استخدامها على السلطات، الوجبات السريعة، أو الأطباق المطهوة لإضافة نكهة حارة ومميزة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
