تعد المعكرونة واحدةً من أشهر الأطباق العالميّة وألذها، وذلك لتعدد أنواعها، واختلاف طرق تحضيرها؛ حيث يمكن تحضيرها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي من خلال سلطات المعكرونة الباردة، كما يمكن طبخها مع قطع اللحم، أو قطع الدجاج المسحّب، أو الجمبري، كما يمكن إضافة الصوص الأحمر أو الأبيض إليها، وبذلك فإنها توفّر لنا عدداً غير المنتهي من الوصفات، وإليك طريقة عمل معكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر والتي يمكنك تقديمها مع العديد من الأطعمة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 651 سعرة حرارية
- 250 غرام من المعكرونة من أي نوع.
- 3 فصوص ثوم.
- نصف بصلة مقطعة شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الورق، سواءً الطازج أو الجاف.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 4 حبات من الطماطم المفرومة.
- 3 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم أو الجاف.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- كوب من الجمبري المطبوخ.
- 250 غرام من جبنة الموزاريلا.
مكونات معكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المعكرونة في الماء المغلي، واتركيها إلى أن تنضج.
- تحضير الصوص الأحمر
تم نسخ الرابطاخفقي كلاً من الثوم والبصل والزعتر معاً ثم ضعيها على مقلاة مع زيت الزيتون إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً، وأضيفي لها كلاً من الطماطم والريحان والملح والفلفل، واتركيها على النار مدة 5 دقائق.
- إضافة المعكرونة والجمبري
تم نسخ الرابطقلبي الجمبري في الزيت قليلاً، ثم أضيفيه إلى صلصة الطماطم، وأضيفي المعكرونة، واتركيها على النار 5 دقائق.
- تقديم طريقة معكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر
تم نسخ الرابطقدمي معكرونة الجمبري بالصوص الأحمر وهي ساخنة، ويمكن تزيينها بأوراق البقدونس، أو برشّة من الزعتر الأخضر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 651 | الدهون | 28.5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 52.2g | البروتين | 43.2g |
| الكوليسترول | 265.9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
