طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل
- تاريخ النشر: 2023-02-15 آخر تحديث: 2023-06-01 الصنف: صلصات التقييم:
صوص البشاميل أو الصلصة البيضاء هي واحدة من الصلصات الفرنسية الشهيرة، التي تستخدم مع الكثير من الأصناف مثل الكوسا بالبشاميل أو المعكرونة مع الدجاج، والفوتوتشيني، واللازانيا وغيرها من الخيارات، إليك اليوم طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل بخطوات بسيطة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 278 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير عمل البشاميل
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طهي الزبدة والطحين
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة مع الطحين في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وحركيهم لمدة دقيقتين.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي كوب من الحليب واخفقي حتى تتكون صلصة ناعمة، ثم أضيفي الكوب الثاني مع الملح والفلفل، اتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقتين حتى تتكاثف.
- تقديم صلصة البشاميل
تم نسخ الرابطارفعي البشاميل عن النار واستخدميه مع البطاطا أو الوصفات الأخرى حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 278 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 17g |
| سكر | 12g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
