طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل
- تاريخ النشر: 2023-02-15 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-30 الصنف: صلصات التقييم:
صوص البشاميل أو الصلصة البيضاء هي واحدة من الصلصات الفرنسية الشهيرة، التي تستخدم مع الكثير من الأصناف مثل الكوسا بالبشاميل أو المعكرونة مع الدجاج، والفوتوتشيني، واللازانيا وغيرها من الخيارات، إليك اليوم طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل بخطوات بسيطة.
مكونات البشاميل بالحليب السائل
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 278 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات
-
طريقة تحضير البشاميل بالحليب السائل
-
- 15 دقيقة
- طهي الزبدة والطحين
تم نسخ الرابطلتحضير البشاميل بالحليب السائل، ذوبي الزبدة مع الطحين في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وحركيهم لمدة دقيقتين.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي كوب من الحليب واخفقي حتى تتكون صلصة ناعمة، ثم أضيفي الكوب الثاني مع الملح والفلفل، اتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقتين حتى تتكاثف.
- تقديم صلصة البشاميل
تم نسخ الرابطارفعي البشاميل عن النار واستخدميه مع البطاطا أو الوصفات الأخرى حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية في البشاميل بالحليب السائل
| السعرات الحرارية | 278 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 17g |
| سكر | 12g | البروتين | 9g |
-
الأسئلة الشائعة عن البشاميل بالحليب السائل
- ما هي صوص البشاميل؟ صوص البشاميل أو الصلصة البيضاء هي واحدة من الصلصات الفرنسية الشهيرة التي تُستخدم مع الكثير من الأصناف.
- ما هي الأصناف التي يمكن استخدام صوص البشاميل معها؟ يمكن استخدامها مع الكوسا بالبشاميل، المعكرونة مع الدجاج، الفوتوتشيني، اللازانيا، وغيرها من الخيارات.
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير صوص البشاميل؟ زبدة غير مملحة، طحين، حليب سائل، ملح وفلفل أسود.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
