طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل

طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل

صوص البشاميل أو الصلصة البيضاء هي واحدة من الصلصات الفرنسية الشهيرة، التي تستخدم مع الكثير من الأصناف مثل الكوسا بالبشاميل أو المعكرونة مع الدجاج، والفوتوتشيني، واللازانيا وغيرها من الخيارات، إليك اليوم طريقة عمل البشاميل بالحليب السائل بخطوات بسيطة.

  • مكونات البشاميل بالحليب السائل

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 278 سعرة حرارية

مقادير عمل البشاميل

ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
ملعقتان كبيرتان من الطحين متعدد الاستعمالات.
كوبان من الحليب كامل الدسم.
ملح حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة تحضير البشاميل بالحليب السائل

    • 15 دقيقة
  1. طهي الزبدة والطحين
    تم نسخ الرابط
    لتحضير البشاميل بالحليب السائل، ذوبي الزبدة مع الطحين في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وحركيهم لمدة دقيقتين.
    طهي الزبدة والطحين
  2. إضافة الحليب
    تم نسخ الرابط
    أضيفي كوب من الحليب واخفقي حتى تتكون صلصة ناعمة، ثم أضيفي الكوب الثاني مع الملح والفلفل، اتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقتين حتى تتكاثف.
    إضافة الحليب
  3. تقديم صلصة البشاميل
    تم نسخ الرابط
    ارفعي البشاميل عن النار واستخدميه مع البطاطا أو الوصفات الأخرى حسب رغبتك.
    تقديم صلصة البشاميل
recipe print page - يمي ليالينا