تُعتبر الفاصوليا الخضراء من البقول المشهورة على مستوى العالم والتي يكثُر طبخها في الدول العربية والأوربية على حد سواء بالرغم من اختلاف الطرق، ويُمكن تقديمها على شكل يخنات تقدم بجانب الأرز أو تقليبها بالزيت كطبق جانبي، واليوم سنقدم طريقة طبخ الفاصولياء الخضراء بالصور مع صلصلة البندورة ومرق اللحم والتي يُمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية كوجبة غداء مغذية غنية بالعناصر الأساسية والفوائد التي لا يمكن إغفالها.
مقالات ذات صلة:
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالدجاج
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 363 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء المقطعة.
- لتر من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
مقادير الفاصوليا الخضراء
- كيلوغرام من لحم الخروف مخلي العظم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 3 أكواب من الماء الساخن.
مقادير اللحم
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- ساق من الكرفس مفروم ناعماً.
- 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- طريقة تحمير البصل
تم نسخ الرابطلتحضير الفاصوليا الخضراء قلبي البصل والكرفس في الزيت حتى يصبح لون البصل ذهبياً.
- طريقة طهي اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي قطع اللحم المغسول إلى البصل وقلبيه جيداً حتى يبدأ لونه بالتحول إلى البني، ثم أضيفي الماء الساخن والطماطم وخففي الحرارة تحتها واتركيها تنضج لمدة ساعة.
- طريقة سلق الفاصوليا الخضراء
تم نسخ الرابطاسلقي الفاصوليا الخضراء في قدر ماء وسكر لمدة ربع ساعة ثم صفيها واتركيها تبرد.
- طريقة طهي الفاصوليا الخضراء باللحم
تم نسخ الرابطأضيفي الفاصوليا الخضراء المسلوقة إلى خليط اللحم بعد نضج اللحم وحركي المكونات، ثم أضيفي الملح والفلفل واتركي الحساء يغلي لمدة عشر دقائق.
- طريقة تقديم يخنة الفاصوليا الخضراء
تم نسخ الرابطاسكبي الفاصوليا الخضراء في أطباق عميقة بجانب الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 363 | الكربوهيدرات | 7.8g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 20.6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
