طريقة طبخ البروكلي مع الخضار

  • تاريخ النشر: 2022-04-02 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة طبخ البروكلي مع الخضار

يصنف البروكلي بأنه نوعاً من أنواع القرنبيط لونه أخضر ويحتوي على كمية وفيرة من المعادن ومضادات الأكسدة ويدخل في إعداد كثير من الأطباق، اخترنا لك طريقة طبخ البروكلي مع الخضار من المطبخ الآسيوي قدميه كطبق رئيسي مع الأرز الأبيض المفلفل وزيني سفرتك بألوان الخضروات المشرقة.
 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 191 سعرة حرارية

مكونات طريقة طبخ البروكلي مع الخضار

ملعقة من الزيت النباتي.
نصف كوب من الجزر مقشر ومقطع.
كوب من الفطر مقطع شرائح.
كوب من زهيرات البروكلي.
نصف كوب من الفلفل الرومي الأحمر المقطع.
نصف كوب من الفلفل الرومي الأصفر المقطع.
كوب من عروق البازلاء مقلمة.
ثلاثة أرباع الكوب من الذرة الصغيرة مقطعة.
ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

مكونات الصلصة

ربع كوب من مرق الخضار.
ربع كوب من صلصة الصويا.
ثلاث ملاعق من العسل.
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تحضير الخضراوات
    تم نسخ الرابط
    تحضر جميع الخضروات وتجمع بطبق.
    تحضير الخضراوات
  2. طهي البروكلي مع الخضروات
    تم نسخ الرابط
    يوضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم تضاف الخضار ويضاف ملعقتان من الماء وتترك على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج الخضار.
    طهي البروكلي مع الخضروات
  3. إضافة التوابل والصلصة
    تم نسخ الرابط
    يضاف الثوم والزنجبيل وتتبل الخضار بالملح والفلفل، وتخفق مكونات الصلصة معا وتوزع على الخضار وتقلب وتترك لمدة دقيقة حتى يتكاثف الصوص.
    إضافة التوابل والصلصة
  4. تقديم البروكلي مع الخضار
    تم نسخ الرابط
    يقدم البروكلي مع الخضار بجانب طبق من الأرز أو يمكن إضافة الأرز في طبق التقديم وتوزيع البروكلي مع الخضروات فوق الأرز، ثم يقدم.
    تقديم البروكلي مع الخضار
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 191 الدهون 4g
الدهون المشبعة 2g الدهون غير المشبعة 0.0g
الكربوهيدرات 36g الألياف 4g
سكر 19g البروتين 6g
الكوليسترول 0.0g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة