شوربة البروكلي بالحليب
طريقة سهلة لتحضير شوربة البروكلي بالحليب لتقديمها بجانب الدجاج المشوي في شهر رمضان المبارك.
- تاريخ النشر: 2022-09-06 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-06 الصنف: شوربات التقييم:
تقدم الشوربات عادة بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية خاصة في شهر رمضان المبارك، سنقدم لك اليوم من موقع يمي طريقة سهلة لتحضير شوربة البروكلي بالحليب، قدميها لعائلتك بجانب الدجاج المشوي والخبز المحمص واستمتعي بالطعم.
مكونات شوربة البروكلي بالحليب
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 281 سعرة حرارية
- 3 أكواب ونصف من الماء المغلي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 غرام من البروكلي المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ربع كوب من البصل المقطع.
- ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الماء أو مرق الخضار.
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة البروكلي بالحليب
-
- 20 دقيقة
- تقطيع وسلق البروكلي
تم نسخ الرابطلتطبيقشوربة البروكلي بالحليب، تقطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة، توضع في قدر متوسط الحجم مع الماء المغلي والملح وتسلق لمدة 20 ثانية.
- تصفية البروكلي
تم نسخ الرابطيُصفى البروكلي باستخدام مصفاة معدنية كبيرة ويحتفظ بها جانباً.
- قلي الثوم والبصل
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، يضاف البصل والثوم وتقلى المكونات حتى تنضج.
- إضافة الدقيق والبروكلي
تم نسخ الرابطيضاف الدقيق ويحرك مع البصل والثوم لمدة دقيقتين، ثم تضاف زهيرات البروكلي والمرق وتحرك المكونات جيداً، يغلق القدر ويطهى لمدة 7 دقائق.
- خفق مزيج البروكلي
تم نسخ الرابطيخفق خليط البروكلي باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح ناعماً.
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطيسخن الحليب على نار متوسط في قدر صغير بدون غليان.
- خلط الحليب مع مزيج البروكلي
تم نسخ الرابطيسكب الحليب إلى حساء البروكلي المهروس وتمزج المكونات معاً جيداً، ثم يوضع المزيج على نار خفيفة.
- تتبيل الشوربة
تم نسخ الرابطيضاف الأوريغانو والملح والفلفل وجوزة الطيب إلى الشوربة وتحرك جيداً.
- سكب وتقديم شوربة البروكلي بالحليب
تم نسخ الرابطتسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم مباشرة، يمكن التزيين ببعض زهيرات البروكلي حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في شوربة البروكلي بالحليب
| السعرات الحرارية | 281 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 23g | الألياف | 4g |
| سكر | 12g | البروتين | 10g |
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة البروكلي بالحليب
- ما هي المكونات الأساسية لشوربة البروكلي بالحليب؟ تتكون من البروكلي المسلوق بالماء، والحليب، مع مجموعة من التوابل، مثل: جوزة الطيب والأوريغانو.
- هل طريقة تحضير شوربة البروكلي بالحليب صعبة؟ لا، الوصفة سهلة وسريعة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
