طريقة تتبيل اللحم المفروم للشوي

  • تاريخ النشر: 2022-07-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة تتبيل اللحم المفروم للشوي
مقالات ذات صلة
طريقة تتبيل ريش اللحم للشوي
طريقة تتبيل كفتة الشوي
طريقة تتبيل الدجاج للشوي بالصور

يعد اللحم من الأغذية المهمة في بناء أنسجة الجسم؛ إذ يمكن تحضيره بعدة طرق ووصفات تضمن حفاظه على الخواص الغذائية التي يتميز بها دون فقدانها إلا أنه يفضل تحضيره مشوياً وذلك لأن اللحم المشوي هو الأكثر احتفاظا في خواصه الغذائية كما تساعد بسرعة طهي اللحم ويكسبه الرائحة المميزة، تعرفي على طريقة تتبيل اللحم المفروم للشوي خطوة بخطوة وقدميه بجانب سلطة الطحينية حسب رغبتكِ.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 201 سعرة حرارية
مقادير طريقة تتبيل اللحم المفروم للشوي
كيلوغرام من اللحم المفروم.
بيضة.
ربع كوب من البقدونس المجفف.
ملعقة صغيرة مسحوق بصل
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تتبيل اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    يضاف البصل البودرة والبقدونس المجفف والبيضة والفلفل الأسود المطحون وملح الطعام والكمون المطحون في وعاء متوسط وتمزج المكونات مع بعضها البعض.
    تتبيل اللحم المفروم
  2. تشكيل اللحم
    تم نسخ الرابط
    توضع قطع اللحم في أسياخ الشوي الخشبية؛ إذ توضع قطعة واحدة في كل سيخ.
    تشكيل اللحم
  3. شوي اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    توضع الصينية في الفرن وتخبز على درجة حرارة 180° لمدة 20 دقيقة، مع التقليب المستمر من حين إلى آخر.
    شوي اللحم المفروم
  4. تقديم اللحم المفروم للشوي
    تم نسخ الرابط
    توضع قطع اللحم في أطباق للتقديم ثم تقدم مباشرةً إلى جانب السلطات المتنوعة أو حسب الرغبة.
    تقديم اللحم المفروم للشوي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 201 الدهون 15g
الدهون المشبعة 5g البروتين 13g
الكوليسترول 67mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)