يعتبر الشيش طاووق من أشهر أطباق الدجاج التي تقدم عادة في المطاعم مع سلطة الخضار والصلصات المختلفة، تعرفي اليوم على أسهل تتبيلة الشيش طاووق للشوي بالصور خطوة بخطوة وحضريها في منزلك مباشرة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة.
- ثلث كوب من الزبادي.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 8 فصوص من الثوم المبشور.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من السماق.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلبي.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
مكونات تتبيلة الشيش طاووق
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط مكونات التتبيلة
تم نسخ الرابطاخلطي الزبادي مع الليمون والزيت والثوم ومعجون الطماطم والملح والسماق وباقي التوابل في وعاء كبير.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج وانقعيها بالخلطة بحيث تغطى بالكامل، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- شوي الشيش طاووق
تم نسخ الرابطعلقي قطع الدجاج المتبل على أسياخ الشوي، اشويها مباشرة على الشواية المحمية مسبقاً على حرارة 220° لمدة 15 دقيقة مع تقليبها من حين لآخر.
- تقديم الشيش طاووق
تم نسخ الرابطقدمي الشيش طاووق مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 310 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 3g | البروتين | 40g |
- "مقال: شيش طاووق دجاج" ، المنشور في موقع: littlespicejar.com
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
