طريقة تتبيل الكبدة المشوية الحارة

  • تاريخ النشر: 2022-06-27 آخر تحديث: 2023-11-27 التقييم:
طريقة تتبيل الكبدة المشوية الحارة

تتعدد فوائد الكبد الصحية لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة ورئيسية يحتاجها الجسم باستمرار، وتتعدد أيضا طرق طهي وإعداد الكبد من مطبخ لآخر، إليك اليوم طريقة تتبيل الكبدة المشوية خطوة بخطوة، طبقيها وقدميها لعائلتك بجانب أطباق السلطة المتنوعة أو الأرز حسب رغبتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 227 سعرة حرارية

مكونات الكبدة المتبلة

450 غراماً من كبد العجل أو البقر.
حبتان من الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر.
5 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من الزيت الصحي.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
3 ملاعق كبيرة من الخل.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تقطيع الكبدة
    تم نسخ الرابط
    قطعي الكبدة إلى شرائح بالحجم الذي ترغبين به.
    تقطيع الكبدة
  2. تتبيل الكبدة
    تم نسخ الرابط
    امزجي الكبدة والفلفل الحار والثوم والبابريكا والكمون والزيت والملح والفلفل الأسود والخل والبقدونس معاً في وعاء متوسط الحجم، اتركي قطع الكبدة منقوعة نصف ساعة على الأقل.
    تتبيل الكبدة
  3. شوي الكبدة
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الكبدة المتبلة على أسياخ الشوي، واشويها على حرارة 200° لمدة 4 دقائق لكل جانب.
    شوي الكبدة
  4. تقديم الكبدة المشوية
    تم نسخ الرابط
    قدمي الكبدة المشوية فوراً مع الخضار أو الأرز حسب رغبتك.
    تقديم الكبدة المشوية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 227 الدهون 6.7g
الكربوهيدرات 9.5g البروتين 30.9g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة