طريقة عمل الكبدة البتلو

  • تاريخ النشر: 2024-09-19 التقييم:
طريقة عمل الكبدة البتلو

تعد الكبدة البتلو من الأطباق المغذية التي تتميز بنكهتها الشهية وفوائدها الصحية العديدة، فهي غنية بالحديد والفيتامينات مثل B12، مما يساعد في تعزيز طاقة الجسم وتحسين صحة الدم، طريقة عمل الكبدة البتلو سهلة وسريعة، حيث يمكن تحضيرها بتتبيلة بسيطة وقليها، حتى تصبح طرية ولذيذة، يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز، إلى جانب سلطة خضراء أو بطاطس مشوية للحصول على وجبة متكاملة وشهية.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل كبدة الخروف في الفرن

طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الأخضر

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على أصولها

  • مكونات الكبدة البتلو

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 303 سعرة حرارية

مكونات الكبدة البتلو

4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
نصف كيلو من كبدة البتلو.
ربع كوب من الدقيق.
ملح بحسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة تحضير الكبدة البتلو

    • 35 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل الكبدة البتلو، سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه، حتى يذبل ويصبح طريًا. بعد ذلك، أضيفي السكر واخفضي الحرارة إلى منخفضة، واتركي البصل يطهى حتى يصبح لونه ذهبيًا غامقًا، انقلي البصل إلى وعاء واتركي المقلاة جانبًا.
    قلي البصل
  2. تنظيف الكبدة البتلو
    تم نسخ الرابط
    اغسلي الكبدة البتلو جيدًا وأزيلي الغشاء الخارجي، ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السمك.
    تنظيف الكبدة البتلو
  3. تغليف الكبدة البتلو بالدقيق
    تم نسخ الرابط
    اغمسي شرائح الكبدة البتلو في الدقيق المتبل بالملح والفلفل حتى تُغطى بالكامل.
    تغليف الكبدة البتلو بالدقيق
  4. قلي الكبدة
    تم نسخ الرابط
    استخدمي نفس المقلاة لتحمير الكبدة على نار متوسطة، اقلي شرائح الكبدة البتلو، حتى تكتسب لونًا بنيًا من الجانبين.
    قلي الكبدة
  5. تقديم الكبدة البتلو
    تم نسخ الرابط
    قدمي الكبدة البتلو مغطاة بالبصل المكرمل، مع الأرز أو البطاطس المشوية للحصول على وجبة متكاملة.
    تقديم الكبدة البتلو
  • معلومات التغذية في الكبدة البتلو

السعرات الحرارية 303 الدهون 16g
الكربوهيدرات 15g الألياف 1g
سكر 3g البروتين 24g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة