سمك بلطي مقلي
- تاريخ النشر: 2021-12-15 آخر تحديث: 2023-11-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
حضري اليوم سمك بلطي مقلي شهي على طريقة "يمي" الرائعة ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- كيلو سمك بلطي.
- ثمرة فلفل أخضر مفرومة ناعمًا.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 10 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمًا.
- ملعقة صغيرة مسطردة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- دقيق أبيض.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير السمك المقلى
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تنظيف السمك
تم نسخ الرابطنظفي السمك جيدًا ثم انقعيه في ملح وليمون ودقيق لمدة 30 دقيقة.
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء عميق ثم ضعي فيه عصير الليمون والثوم والبقدونس والفلفل الأخضر والمسطردة والتوابل وقلبي جيدًا.
- تتبيل السمك
تم نسخ الرابطاصنعي فتحات صغيرة في السمك بالسكين ثم ضعي التتبيلة من الداخل والخارج وداخل الفتحات.
- وضع السمك في الثلاجة
تم نسخ الرابطضعي السمك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل القلي حتى يتشرب من التتبيلة.
- تجهيز السمك للقلية
تم نسخ الرابطاخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في الدقيق من الجانبين ثم أحضري مقلاة عميقة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي زيت غزير واتركيه حتى يسخن.
- قلي السمك
تم نسخ الرابطاقلي السمك في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ثم ارفعيه من على النار وضعيه على ورق مناديل مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.
- تقديم السمك البلطي المقلي
تم نسخ الرابطقدمي السمك المقلي ساخنًا مع الأرز الصيادية لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
