سمك بلطي مقلي

  • تاريخ النشر: 2021-12-15 آخر تحديث: 2023-11-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
سمك بلطي مقلي

حضري اليوم سمك بلطي مقلي شهي على طريقة "يمي" الرائعة ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية

مقادير السمك المقلى

كيلو سمك بلطي.
ثمرة فلفل أخضر مفرومة ناعمًا.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
10 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمًا.
ملعقة صغيرة مسطردة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
دقيق أبيض.
زيت نباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تنظيف السمك
    تم نسخ الرابط
    نظفي السمك جيدًا ثم انقعيه في ملح وليمون ودقيق لمدة 30 دقيقة.
  2. تحضير التتبيلة
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء عميق ثم ضعي فيه عصير الليمون والثوم والبقدونس والفلفل الأخضر والمسطردة والتوابل وقلبي جيدًا.
  3. تتبيل السمك
    تم نسخ الرابط
    اصنعي فتحات صغيرة في السمك بالسكين ثم ضعي التتبيلة من الداخل والخارج وداخل الفتحات.
  4. وضع السمك في الثلاجة
    تم نسخ الرابط
    ضعي السمك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل القلي حتى يتشرب من التتبيلة.
  5. تجهيز السمك للقلية
    تم نسخ الرابط
    اخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في الدقيق من الجانبين ثم أحضري مقلاة عميقة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي زيت غزير واتركيه حتى يسخن.
  6. قلي السمك
    تم نسخ الرابط
    اقلي السمك في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ثم ارفعيه من على النار وضعيه على ورق مناديل مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.
  7. تقديم السمك البلطي المقلي
    تم نسخ الرابط
    قدمي السمك المقلي ساخنًا مع الأرز الصيادية لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة