الدونات من الحلويات الغربية الرائعة ويعشقها الكثيرون لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ولأنها خفيفة أيضا على المعدة، كما يحبها الأطفال بمختلف أشكالها، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الدونات المقلية بطريقة مضمونة وبالصور خطوة بخطوة، والتي يمكنك حشوها بأي صوص مثل صوص الشوكولاتة وغيره من الصوصات حسب الرغبة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 20 اشخاص
- 234 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 60 جراما من الزبدة.
- كوب إلا ربعاً من الحليب السائل الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة للتزيين.
مقادير عمل الدونات المقلية
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير عجينة الدونات المقلية
تم نسخ الرابطاخلطي السكر مع الزبدة، وأضيفي إليهما الحليب مع الخفق، ثم ضعي الدقيق والخميرة وبقية المكونات، وابدأي بعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم اتركي العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم أحضري قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
- تخمير الدونات
تم نسخ الرابطرصي الدونات في صينية واتركيها حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- قلي الدونات
تم نسخ الرابطضعي مقلاة على النار بها زيت غزير واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي وحدات الدونات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقديم الدونات المقلية
تم نسخ الرابطضعي الدونات المقلية في طبق التقديم وزينيها بسكر البودرة ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 234 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 35g |
| الألياف | 1g | البروتين | 1g |
| الكوليسترول | 73mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
