تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خلطة المحشي بالطريقة المصرية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك بها مع شوربة الخضار.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 265 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الأرز قصير الحبة.
- حبة من البصل المبشور.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- 6 حبات من الطماطم.
- 4 حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
- حزمتان من الكزبرة خضراء
- حزمة من النعناع الأخضر.
- حزمة من البقدونس.
- حزمة من الشبت.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة.
مقادير خلطة المحشي
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- تقطيع الأعشاب
تم نسخ الرابطلتحضير خلطة المحشي اغسلي الكزبرة والنعناع الأخضر والبقدونس والشبت ثم افرميهم واتركيهم جانباً، ثم اغسلي الأرز وصفيه من المياه واتركيه جانبًا أيضًا.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطأحضري الخلاط الكهربائي وضعي الطماطم وضيفي إليها القليل من الماء، واخلطيها حتى تحصلي على عصير طماطم ثقيل.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطاقلي البصل المبشور والثوم المفروم والفلفل الأخضر في قدر مع الزيت على نار متوسطة، أضيفي كلا من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة والبهارات وقلبيهم لمدة دقيقتين حتى تقوى نكهتهم.
- إضافة الصلصة
تم نسخ الرابطاسكبي عصير الطماطم فوق المكونات وقلبيهم واتركيهم لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركي الخليط حتى يهدأ قليلًا.
- تقديم خلطة المحشي
تم نسخ الرابطضعي الأرز في قدر كبير مع الصلصة والأوراق المفرومة، قلبي جميع المكونات جيدًا وابدئي في حشو أي صنف تريدينه من أصناف المحشي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 265 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| الكوليسترول | 120mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
