الكبسة السعودية باللحم بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-11-22 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الكبسة السعودية باللحم بالصور
مقالات ذات صلة
كبسة لحم سعودية
طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية
طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم

تعتبر الكبسة بكل أنواعها من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها في الولائم والعزائم، وهي من الأكلات الشهية واللذيذة، تعرفي على طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم خطوة بخطوة ويمكن تقدميها بجانب صلصة الدقوس من موقعنا.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 500 سعرة حرارية
مقادير الكبسة
كيلو من لحم الضأن.
4 أكواب من الأرز البسمتي المنقوع.
بصلة مفرومة.
كوب من صلصة البندورة.
حبة من الجزر المبشور.
ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
ربع كوب من الزيت.
بهارات الكبسة
ملعقة كبيرة من القرفة البودرة.
نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الكمون.
نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. خلط البهارات
    تم نسخ الرابط
    اخلطي جميع البهارات معاً وقلبيها واتركيها جانباً.
    خلط البهارات
  2. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتغير لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي قطع اللحم عليه مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى البني.
    قلي البصل
  3. طريقة تطبيق الصلصة
    تم نسخ الرابط
    ضعي ملعقة كبيرة من خليط البهارات مع التقليب، ثم أضيفي بشر الليمون والجزر المبشور وصلصة البندورة، ثم أضيفي الماء واتركي المكونات على النار حتى نضج اللحم، وحتى تتسبك المكونات ثم تتبل بالملح.
    طريقة تطبيق الصلصة
  4. طهي الأرز
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الأرز المغسول إلى خلطة الكبسة مع مرق اللحم وقلبي الخليط لمدة دقيقتين على نار عالية ثم هدئي النار تحته وغطي القدر لمدة ربع ساعة.
    طهي الأرز
  5. طهي اللحم
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع اللحم في صينية التحمير ورشيها بالملح والزيت وحمريها في الفرن لمدة خمس دقائق.
    طهي اللحم
  6. تقديم الكبسة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الأرز في صينية التقديم وزينيه بقطع اللحم المحمرة ورشي فوقه اللوز المحمر وقدميها على الفور.
    تقديم الكبسة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 500 الدهون 11g
الدهون المشبعة 2g الكربوهيدرات 72g
الألياف 3g سكر 3g
البروتين 31g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)