تعد الكبسة من الأطباق التقليدية الشعبية في الخليج وخاصة السعودية، يحضر بالأرز البسمتي مع مجموعة مميزة من توابل الكبسة الشرقية ويمكنك تحضير رز الكبسة السعودي بطريقة سهلة ودون لحم أو دجاج، حضريها معنا بخطواتٍ سهلة وموضحة بالصور وقدميها بجانب صلصة الدقوس من موقعنا.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 265 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الأرز البسمتي.
- 6 حبات من الهال.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ليمونة مجففة.
- كوب من البازلاء.
- كوب من الجزر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من توابل الكبسة.
- حبتان من الطماطم المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملح (حسب الرغبة).
مقادير عمل رز الكبسة السعودي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- نقع الأرز
تم نسخ الرابطلتطبيق رز الكبسة السعودي، اغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة نصف ساعة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطضعي وعاء عميق على النار وضعي به الزيت حتى يسخن ثم ضعي البصل والثوم والزنجبيل وتقلب المقادير جيدًا للحصول على لون ذهبي، ثم أضيفي الجزر والبازلاء وقلبي لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الطماطم والصلصة وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.
- طهي رز الكبسة
تم نسخ الرابطضعي الماء مع بهارات الكبسة والليمون المجفف والملح والقرفة ثم ضعي الأرز واتركي كافة المكونات تغلي سوياً.
- تقديم رز الكبسة السعودي
تم نسخ الرابطأخفضي النار حتى يتشرب الأرز الماء وينضج ثم قدميه بجانب الثومية أو صلصة الدقوس الباردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 265 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 14g | الألياف | 2g |
| سكر | 1g | الكوليسترول | 70Mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
