طريقة عمل الكبسة باللحمة المصرية

  • تاريخ النشر: 2022-04-12 آخر تحديث: 2024-02-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل الكبسة باللحمة المصرية

تُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في الخليج العربي عموماً والتي يتم تقديمها في الولائم والمناسبات كطبق رئيسي، لكن المعروف أن لكل دولة طريقة معينة في تقديمها فالبعض يقدمها مع الخضار المتنوعة والبعض يكتفي بتقديمها بالأرز واللحم فقط، اليوم سنقدم لكِ طريقة عمل الكبسة باللحمة المصرية ويمكنك تقديمها بجانب سلطة الخضار من موقعنا.

مواقع ذات صلة:

طريقة عمل أرز الكبسة بدون لحم

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم

طريقة عمل الكبسة باللحم الضاني

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 265 سعرة حرارية
مقادير عمل الكبسة باللحمة المصرية
كوبان من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع.
كيلوغرام من اللحم المقطع مكعبات.
3 أكواب من الماء.
حبة من البندورة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
5 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
حبة من الليمون الأسود مجفف.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل الكبسة باللحمة المصري، ضعي الزيت في قدر كبير واتركيه حتى يسخن على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم ضعي البندورة المقطعة واتركي المزيج مدة خمس دقائق.
    قلي البصل والثوم
  2. إضافة اللحم إلى البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي البهارات والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقة.
    إضافة اللحم إلى البصل والثوم
  3. طهي الأرز مع اللحم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الماء والملح والليمون الأسود واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 60-70 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم.
    طهي الأرز مع اللحم
  4. تقديم الكبسة باللحمة المصرية
    تم نسخ الرابط
    ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس، ثم قدمي الطبق على الفور بجانب السلطة الخضراء.
    تقديم الكبسة باللحمة المصرية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 265 الدهون 5gg
الكربوهيدرات 52g البروتين 4g
الكوليسترول 117gg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)