طريقة عمل الكبسة باللحمة المصرية
- تاريخ النشر: 2022-04-12 آخر تحديث: 2024-02-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تُعتبر الكبسة من الأطباق الشهيرة في الخليج العربي عموماً والتي يتم تقديمها في الولائم والمناسبات كطبق رئيسي، لكن المعروف أن لكل دولة طريقة معينة في تقديمها فالبعض يقدمها مع الخضار المتنوعة والبعض يكتفي بتقديمها بالأرز واللحم فقط، اليوم سنقدم لكِ طريقة عمل الكبسة باللحمة المصرية ويمكنك تقديمها بجانب سلطة الخضار من موقعنا.
مواقع ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 265 سعرة حرارية
- كوبان من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع.
- كيلوغرام من اللحم المقطع مكعبات.
- 3 أكواب من الماء.
- حبة من البندورة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
- حبة من الليمون الأسود مجفف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين.
مقادير عمل الكبسة باللحمة المصرية
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الكبسة باللحمة المصري، ضعي الزيت في قدر كبير واتركيه حتى يسخن على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم ضعي البندورة المقطعة واتركي المزيج مدة خمس دقائق.
- إضافة اللحم إلى البصل والثوم
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي البهارات والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقة.
- طهي الأرز مع اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي الماء والملح والليمون الأسود واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 60-70 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم.
- تقديم الكبسة باللحمة المصرية
تم نسخ الرابطضعي الكبسة في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس، ثم قدمي الطبق على الفور بجانب السلطة الخضراء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 265 | الدهون | 5gg |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 52g | البروتين | 4g |
| الكوليسترول | 117gg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
