الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية

  • تاريخ النشر: 2022-01-02 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية
مقالات ذات صلة
الفاصوليا البيضاء باللحم على الطريقة المغربية
الفاصوليا البيضاء بالدجاج
الفاصوليا البيضاء باللحمة

الفاصوليا البيضاء من الحبوب المغذية والمفيدة جدا، حضري اليوم الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية وتمتعي بمذاقها الفريد وفوائدها العديدة وأسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية
½ كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
2 كوب فاصوليا بيضاء
بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا
3 فصوص ثوم مهروسة
¼ كوب بقدونس طازج مفروم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¾ ملعقة صغيرة كركم
¾ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
4 أكواب ماء مغلي
  • طريقة التحضير

    • 100 دقيقة
  1. غسل الفاصوليا البيضاء ونقعها
    تم نسخ الرابط
    اغسلي الفاصوليا البيضاء جيدًا ثم انقعيها في الماء لمدة ست ساعات على الأقل.
  2. تجهيز اللحم
    تم نسخ الرابط
    أحضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي فيه الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
  3. إضافة البصل والثوم والتوابل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل إلى اللحم وقلبيه لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الثوم والكركم والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا حتى تظهر رائحة عطرية.
  4. إضافة الطماطم والصلصة والماء
    تم نسخ الرابط
    زيدي عليهم الطماطم والصلصة وقلبي جيدًا ثم ضعي الماء المغلي واتركيه يغلي مع اللحم ويتجانس مع باقي المكونات وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
  5. تسوية الفاصوليا البيضاء واللحم
    تم نسخ الرابط
    صفي الفاصوليا من الماء واغسليها مرة أخرى ثم أضيفيها إلى اللحم وقلبي جيدًا ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أخرى.
  6. إضافة البقدونس
    تم نسخ الرابط
    أضيفي نصف كمية البقدونس وقلبيه لمدة دقيقتين.
  7. تقديم الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية
    تم نسخ الرابط
    في طبق التقديم اغرفي الفاصوليا البيضاء بقطع اللحم وزينيها بباقي البقدونس وقدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)