سلطة المعكرونة الحمراء

بخلاف مذاقها المميز فلها فوائد صحية عديدة،تعرفي علي فوائد المعكرونة وجربي سلطة المعكرونة الحمراء.

المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية حول العالم نظراً لتنوعها الغير محدود سواء في الشكل أو طرق الطهي أو المذاق كما أنها في متناول جميع الفئات، وعلى الرغم من تعدد مميزات المعكرونة إلا أن معظمنا لا يعلم الفوائد المهمة الموجودة في هذا الطبق الجماهيري.

ووفقا لموقع مجلة " سانتيه مجازين" الفرنسية فإن المعكرونة واحدة من الأطعمة الغنية بالماغنسيوم وفيتامين ب والبروتينات والألياف مما يسمح لها بتعزيز الشعور بالشبع وتحسين عملية هضم الطعام والعمل على خفض مستويات السكر في الدم كما أنها تعد حليف قوي للصحة الجيدة 

ويوضح الموقع الفرنسي أنه كلما تم استهلاك المعكرونة بإعتدال وتم خلطها بمكونات صحية كالخضراوات وزيت الزيتون كان من الأسهل الإستفادة من القيم الغذائية المتوفرة بها دون إكتساب وزن زائد بل إنها بهذه الصورة يتم استخدامها كواحدة من الأطباق الرئيسية في بعض الأنظمة الغذائية التي تستهدف إنقاص الوزن