إذا كنت تبحثين عن المقادير الصحيحة والمكونات الأصلية لتحضير طريقة عمل معكرونة فوتشيني سهلة وسريعة فعليك تطبيق وصفة اليوم وتقديمها لعائلتك بجانب صدور الدجاج المقلية والسلطة الخضراء من موقعنا.
من أي بلد الفوتشيني
الفوتشيني بالإيطالية تعني الأشرطة الصغيرة، أحد أنواع الباستا الشعبية في المطبخ الروماني التي تصنع من البيض والدقيق، وهو طبق إيطالي الأصل والتي يعود أصل اختراعها إلى الطاهي الإيطالي ألفريدو دي ليليو، ويعتمد على 3 عناصر فقط، المعكرونة الفوتشيني والزبدة وجبن البارميزان.
كيف اسوي صوص الفوتشيني
لتحضير صوص الفوتشيني الأبيض ما عليك سوى تسخين الزبدة حتى الذوبان في قدر مناسب على الغاز ثم يقلى الثوم بها وتضاف كريمة الطهي والبارميزان ويقلب الخليط مدة 5 دقائق حتى يكثف الصوص قليلاً، ثم يستخدم مباشرة مع المعكرونة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 610 سعرة حرارية
- مغلف من المعكرونة الفوتشيني.
- ملح بحسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوب من الكريمة.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير معكرونة فوتشيني
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق معكرونة فوتشيني
تم نسخ الرابطيسكب الماء والملح معاً في قدر كبير على نار متوسطة، تسلق المكرونة وفقاً للتعليمات المرفقة على العبوة، ثم تصفى وتوضع جانباً.
- تطبيق صلصة معكرونة فوتشيني
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في قدر أو مقلاة متوسطة على نار متوسطة، ثم يقلى الثوم حوالي لمدة دقيقة، ثم يضاف الكريمة والبارميزان وتحرك المكونات معاً حوالي لمدة 5 دقائق.
- خلط معكرونة فوتشيني مع الصلصة
تم نسخ الرابطتضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع الصلصة ثم تنكه بالفلفل الأسود.
- تقديم معكرونة فوتشيني
تم نسخ الرابطتسكب معكرونة الفوتشيني في طبق التقديم وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 610 | الدهون | 39g |
|---|---|---|---|
| الألياف | 3g | البروتين | 17g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
