معكرونة بالكريمة مع الدجاج

استعدي اليوم لتحضير معكرونة بالدجاج والكريمة بطريقة سهلة وسريعة، تمتعي بطبق غني بالنكهات وقوام كريمي شهي سيحبه الجميع، حضري الوصفة الآن وقدميها بجانب خبز الثوم والسلطة الخضراء.

مكونات معكرونة بالكريمة مع الدجاج

• 200 غرام من المعكرونة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 200 غرام من صدور الدجاج.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• فصان من الثوم.
• 100 غرام من الفطر.
• كوب من كريمة الطبخ.

طريقة التحضير

• لتحضير معكرونة بالكريمة مع الدجاج، اسلقي المعكرونة في ماء مغلي، ثم أضيفي زيت الزيتون والملح، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج، وهكذا تصبح المعكرونة جاهزة.
• جهزي قطعة من صدور الدجاج ودقيها بمطرقة اللحم لتصبح أرقّ.
• أضيفي إلى الدجاج الملح، ورشة فلفل أسود، رشة بابريكا، وزيت الزيتون، وكرري التتبيل على الوجه الثاني.
• سخني مقلاة على نار متوسطة واشوي الدجاج لمدة 4 دقائق على كل جانب، حتى ينضج تمامًا ويصبح جاهزًا.
• أضيفي الزبدة إلى المقلاة، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيهم جيدًا.
• أضيفي الفطر المقطع واطهيه حتى يذبل.
• اسكبي كريمة الطبخ في المقلاة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة وامزجي المكونات، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
• اسكبي معكرونة بالكريمة مع الدجاج في طبق التقديم، ثم زينيها برشة من البقدونس المفروم أو جبنة البارميزان المبشورة.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل معكرونة فوتشيني

معكرونة الكيتو

طريقة عمل معكرونة في وعاء واحد