طريقة عمل السحلب التركي بالقرفة على الأصول
- تاريخ النشر: 2022-09-18 آخر تحديث: 2024-06-01 الصنف: مشروبات التقييم:
يعتبر السحلب التركي من أشهى المشروبات الساخنة التي تقدم عادة في فصل الشتاء، يمكن تحضيره بالقرفة أو بجوز الهند أو ماء الورد حسب الرغبة، سنقدم لك اليوم من موقع يمي طريقة عمل السحلب التركي بالقرفة بخطوات سريعة وبسيطة، قدميه لعائلتك في الليالي الباردة بجانب الكوكيز بالشوكولاتة واستمتعي بالطعم.
ما هو السحلب التركي؟
السحلب مادة تسمى أيضاً “salep” أو “sahlep” أو “sahlab”، وهو مادة مستخرجة من نبات عشبي ينتمي لفصيلة السحلبيات، متوفراً بكثرة في مصر وبلاد الشام وتركيا، وعشبة السحلب واحدة من النباتات الطبية التي تتمتع بخصائص صحية فريدة، وهي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من تراث الطب الشعبي في مختلف الثقافات، لذا فإن إدخالها في تحضير مشروب السحلب يعتبر من المكاسب الصحية المتنوعة، لتقديم مشروب صحي مكون من الحليب السائل ومادة السحلب.
فوائد السحلب التركي
يحمل السحلب التركي العديد من الفوائد الصحية. يُعتبر منشطًا طبيعيًا للجسم والعقل، ويُشاع أنه يساعد في تهدئة الحساسية وتخفيف السعال، كما أنه يُعزز الدفء في أوقات البرد ويوفر طاقة إضافية، لذلك يمكن اعتباره واحداً من أهم المشروبات الساخنة التي تقدم في فصل الشتاء، ويتم عادةً تزيينه بالمكسرات الشهية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 152 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة للتزيين.
مكونات السحلب
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط السكر ولسحلب التركي
تم نسخ الرابطيخلط النشا مع السكر في قدر صغير.
- سكب وغلي الحليب
تم نسخ الرابطيسكب الحليب ويغلى مع المكونات ببطء على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم تخفف الحرارة ويحرك باستمرار لمدة 10 دقائق.
- تقديم السحلب التركي
تم نسخ الرابطيسكب السحلب في أكواب للتقديم، يزين بالقرفة ويقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 152 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
