تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك العيد بالزبدة الشهي بالخطوات البسيطة، وهو واحد من حلويات عيد الأضحى 2023 الذي يتم تحضيره في المناسبات المتنوعة، وتعتبر الزبدة من المكونات السحرية لوصفات الحلويات، إذ تعطيها طعماً أشهى وطراوة سحرية، وهي من أهم أسرار نجاح وصفات كعك العيد، حضري الوصفة اليوم وقدميها كضيافة سريعة لعيد الأضحى.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- مقادير كعك العيد بالزبدة
- كيلوغرام من الدقيق.
- كوب من الزبدة النباتية الطرية.
- نصف كوب من اللبن الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحمير السمسم
تم نسخ الرابطاحضري قدر وضعيه على نار هادئة وحمري السمسم حتى يصبح ذهبي اللون.
- تجهيز الخميرة
تم نسخ الرابطضعي الخميرة والسكر في ربع كوب من الماء الفاتر واتركي المزيج لمدة خمس دقائق.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطضيفي السمسم والملح إلى الدقيق ثم ضعي الزبدة وادعكي جميع المقادير. ضيفي اللبن بشكل تدريجي واستمري في دعك العجين.
- إضافة الخميرة
تم نسخ الرابطضيفي مزيج الخميرة واعجني المقادير حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.
- تخمير العجينة
تم نسخ الرابطغطى العجينة بقماشة نظيفة واتركيها في مكان دافئ مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتخمر.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وشكليهم حسب رغبتك.
- وضع الكعك في الصينية
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن ثم رصي الكعك فيها.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- خبز الكعك
تم نسخ الرابطادخلي الصينية إلي الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.
- تبريد الكعك
تم نسخ الرابطاخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- تقديم الكعك
تم نسخ الرابطاحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالحليب بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 120 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
