كعك العيد بالسميد

  • تاريخ النشر: 2021-05-11 آخر تحديث: 2022-07-09 الصنف: حلويات التقييم:
كعك العيد بالسميد
مقالات ذات صلة
كعكة السميد والفستق الحلبي
كعك العيد بالعجمية
كعك العيد بالملبن

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك العيد بالسميد الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 15 اشخاص
    • 120 سعرة حرارية
مقادير كعك العيد بالسميد
ستة أكواب من السميد الناعم.
كوبان من السميد الخشن.
كوبان من السمن المذاب.
مئتا غرام من الزبدة المذابة.
أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من المحلب مطحون.
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
8 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كوب من الماء الدافئ.
ماء حسب الحاجة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. خلط السميد
    تم نسخ الرابط
    في وعاء كبير ضعي السميد الخشن والناعم واخلطيهم مع بعضهم البعض ثم ضيفي إليهم الزبدة والسمن وادعكيهم جيداً.
  2. تجهيز الخميرة
    تم نسخ الرابط
    غطّي الوعاء واتركيه طيلة الليل ثم اذيبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ، ثم تركي المزيج جانباً.
  3. إضافة المستكة وماء الورد
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الدقيق والمستكة وماء الزهر والمحلب وماء الورد ومزيج الخميرة.
  4. إضافة الماء
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الماء بالتدريج مع دعك المكونات إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
  5. تكوير العجين
    تم نسخ الرابط
    كوري العجينة لكور صغيرة وامسكي كل كورة وانقشيها.
  6. تجهيز الصينية
    تم نسخ الرابط
    احضري صينية فرن ورصي فيها الكعك المنقوش.
  7. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
  8. خبز الكعك
    تم نسخ الرابط
    ادخلي الصينية إلي الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.
  9. تبريد الكعك
    تم نسخ الرابط
    اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
  10. تقديم الكعك
    تم نسخ الرابط
    احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وزينيه بالسكر البودرة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 120
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)