كعك العيد بالسميد

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 11 مايو 2021 آخر تحديث: الأربعاء، 12 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كعك العيد بالسميد
مقالات ذات صلة
الغريبة بالقشطة
كعك بالسمسم
كعك بالحليب

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك العيد بالسميد الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير كعك العيد بالسميد
ستة أكواب من السميد الناعم.
كوبان من السميد الخشن.
كوبان من السمن المذاب.
مئتا غرام من الزبدة المذابة.
أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من المحلب مطحون.
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
8 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كوب من الماء الدافئ.
ماء حسب الحاجة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. في وعاء كبير ضعي السميد الخشن والناعم واخلطيهم مع بعضهم البعض ثم ضيفي إليهم الزبدة والسمن وادعكيهم جيداً.

  2. غطّي الوعاء واتركيه طيلة الليل ثم اذيبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ، ثم تركي المزيج جانباً.

  3. ضيفي الدقيق والمستكة وماء الزهر والمحلب وماء الورد ومزيج الخميرة.

  4. اسكبي الماء بالتدريج مع دعك المكونات إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.

  5. كوري العجينة لكور صغيرة وامسكي كل كورة وانقشيها.

  6. احضري صينية فرن ورصي فيها الكعك المنقوش.

  7. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  8. ادخلي الصينية إلي الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.

  9. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

  10. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وزينيه بالسكر البودرة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)