يعتبر كعك أبو السمسم العراقي من أنواع الكعك المشهورة جداً في المطبخ العراقي ويوجد منه أنواع مختلفة ومتعددة، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار مع الشاي أو الحليب، أويمكن تقديمه كوجبة خفيفة على العشاء بجانب الشاي بالحليب، تعرفي على طريقة عمل كعك أبو السمسم العراقي بخطوات سهلة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 10 اشخاص
- 139 سعرة حرارية
- 5 أكواب من الدقيق.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ستة ملاعق من الحليب البودرة.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من النشادر.
- كوب من السمسم.
مكونات عمل كعك أبو السمسم العراقي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير عجينة الكعك
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل كعك أبو السمسم العراقي، يوضع الدقيق والزبدة والحليب والماء في وعاء وتخلط المكونات جيداً، ثم يضاف لها السكر والملح والفانيلا والبيكنج باودر وتخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة القوام متماسكة.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطتقطع العجينة قطعاً صغيرة وتكور على شكل كرات، ثم يضغط عليها قليلاً لتأخذ الشكل المسطح، ثم بالسمسم ويضغط عليها قليلاً حتى تتغلف تماماً.
- خبز الكعك
تم نسخ الرابطيوضع الكعك في صينية مخصصة للفرن على حرارة متوسطة حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- تقديم كعك أبو السمسم العراقي
تم نسخ الرابطيصف الكعك في طبق التقديم ويقدم مع الشاي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 139 | الدهون | 5.86g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 20.2g | الألياف | 1g |
| سكر | 4g | البروتين | 1.6g |
| الكوليسترول | 0.03g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
