طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير
- تاريخ النشر: 2022-04-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يُصنف السمك من المأكولات البحرية ضمن قائمة طويلة من الأصناف والأنواعٍ الكثيرة، وتتعدد طرق تحضيره ما بين المشوي والمقلي، جربي تحضير طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير في يوم العطلة، لكِ ولعائلتكِ وتذوقي أشهى طبقٍ صحي من الأطباق المشوية بالفرن.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 213 سعرة حرارية
- سمكتان من البوري.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- نصف كوب من الكزبرة.
- نصف كوب من أوراق الريحان.
- شرائح من الليمون.
مقادير السمك المشوي بالفرن
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- 11 فصاً من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من صلصة السمك.
- ملعقتان كبيرتان من السكر بني.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 3 حبات من الفلفل المقطع لشرائح رفيعة.
مقادير صلصة السمك
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- مزج مكونات الصلصة
تم نسخ الرابطضعي مكونات صلصة السمك في وعاء متوسط، وقلبي جيداً حتى تمتزج، واتركيها جانبأً.
- تطبيق شقوق في السمك
تم نسخ الرابطضعي السمك على لوح التقطيع وأحدثي قطع رأسية وشقوق بمسافة بوصة واحدة أو أكثر على طول السمكة من الرأس إلى الذيل على كلا الجانبين.
- تجهيز صينية السمك
تم نسخ الرابطتبطن صينية الفرن بورق الفويل، ثم ضعي فوقها السمك، واسكبي ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة فوق السمك، لتغطي كلا الجانبين، ثم غلفي السمك بورق القصدير جيداً.
- طهي السمك
تم نسخ الرابطضعي السمك في الفرن المُحمّى مسبقاً من 15 إلى 20 دقيقة، ويمكن اختبار الاستواء بالشوكة ويترك حتى ينضج ويتحمر.
- تقديم السمك المشوي بالفرن بالقصدير
تم نسخ الرابطأخرجي السمك من الفرن، ثم اسكبي باقي مقدار الصلصة على الوجه وزينيه بالكزبرة، وقدميه على الفور بجانب الأرز البني والسلطات.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 213 | الدهون | 10.9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 8g | البروتين | 24.3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
