طريقة عمل رز بخاري سهل

  • تاريخ النشر: 2023-03-11 آخر تحديث: 2023-11-01 التقييم:
طريقة عمل رز بخاري سهل

يعتبر البخاري من أشهر وصفات المطبخ الخليجي التي تحضر بكثرة في العزائم والتجمعات العائلية الكبيرة، تحضر إما مع الدجاج أو اللحم واليوم سنقدم لك طريقة عمل رز بخاري سهل وسادة بوصفة سريعة، جربيها الآن وقدميه بجانب صلصة الدقوس الحار.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 499 سعرة حرارية
مكونات البخاري
كوبان من الرز.
كوبان من مرق الدجاج.
حبة من البصل المقطع.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
4 فصوص من الثوم المفروم.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
حبة من الليمون المجفف.
ورقة من ورق الغار.
4 حبات من الهيل الأخضر.
حبتان من القرنفل.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأصفر.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تحمص التوابل
    تم نسخ الرابط
    حمصي التوابل وهي القرفة وورق الغار والليمون المجفف والقرنفل والهيل والكزبرة في مقلاة متوسطة على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها، ثم اطحنيها واخلطيها مع باقي التوابل المطحونة.
    تحمص التوابل
  2. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل في مقلاة متوسطة مع الزيت على نار متوسطة لبضع دقائق.
    قلي البصل
  3. إضافة الثوم والتوابل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الثوم وقلبيه جيداً مع المكونات، ثم أضيفي معجون الطماطم ومزيج التوابل وملون الطعام، اطهي المكونات معاً لبضع دقائق.
    إضافة الثوم والتوابل
  4. طهي الرز
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المرق مع الرز والملح وحركي المكونات، ثم خففي الحرارة مع تغطية المقلاة واطهيه لمدة 20 دقيقة.
    طهي الرز
  5. تقديم البخاري
    تم نسخ الرابط
    اسكبي رز البخاري في طبق التقديم وقدميه مباشرة، يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات حسب رغبتك.
    تقديم البخاري
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 499
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)