طريقة سهلة لطبخ الرز المصري
- تاريخ النشر: 2022-04-26 آخر تحديث: 2024-07-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الرز المصري من أنواع الأرز قصير الحبة، المشهور إعداده في المطبخ المصري والمطبخ الشرقي، ويتم طبخه بطريقة مختلفة عن الأرز متوسط وطويل الحبة، ويدخل في إعداد كثير من الأطعمة الشرقية، تعرفي على طريقة طبخ الرز المصري بطريقةٍ سهلة وخطواتٍ سريعة.
مكونات الرز المصري
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 330 سعرة حرارية
- كوبان من الأرز المصري.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الشعيرية.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير طبخ الرز المصري
-
طريقة تحضير الرز المصري
-
- 20 دقيقة
- نقع الرز
تم نسخ الرابطانقعي الأرز في الماء مع رشة ملح لمدة 20-30 دقيقة، ثم اشطفيه جيداً حتى يصبح الماء صافيًا، ثم ضعيه جانباً.
- تحمير الشعيرية
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية، ثم أضيفي الشعيرية واتركيها حتى تتحمص لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- إضافة الرز المصري
تم نسخ الرابطأضيفي الرز المغسول وحركي المزيج لخلط الأرز والشعيرية معًا حتى يصبح الأرز معتمًا لبضع دقائق مع التحريك طوال الوقت.
- إضافة الماء المغلي للرز
تم نسخ الرابطأضيفي الماء إلى الرز بالشعيرية واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم ضعي الملح وقلبي المكونات معاً، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- تقديم الرز المصري
تم نسخ الرابطاتركي الأرز يبرد لمدة خمس دقائق ثم قلبيه بالشوكة واسكبيه في الأطباق وقدميه ساخناً، يمكنك تزيينه بالبقدونس.
-
معلومات التغذية في الرز المصري
| السعرات الحرارية | 330 | الدهون | 7.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 59g | البروتين | 5.5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
