أرز بخاري بالدجاج سهل
- تاريخ النشر: 2023-03-13 آخر تحديث: 2024-04-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر أرز بخاري بالدجاج سهل من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهي، نقدم لك من مطبخ يمي طريقة عمل الوصفة بالطعم الطيب والشهي لوجبة غداء مميزة كما يمكنك تقديمها بجانب السلطة الحارة من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 278 سعرة حرارية
- قطعتان من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات.
- كوبان من الأرز البسمتي.
- مكعب من مرق الدجاج.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- معلقة كبيرة من صلصة البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
- حبتان من القرنفل.
- حبتان من الهال.
- عودان من القرفة.
- بصلة مفرومة.
- حبتان من البندورة المفرومة.
- حبة من الجزر المبشور.
مقادير أرز بخاري بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- غسل الأرز
تم نسخ الرابطيغسل الأرز جيداً إلى أن يصبح ماء الأرز صافياً، ثم ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم يوضع في مصفاة ليجف من الماء تماماً.
- طهي الجزروالزبيب
تم نسخ الرابطيسخن القليل من الزيت في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم يضاف الجزر المبشور والزبيب ويقلبا معاً مدة 3 دقائق، ثم يرفع في وعاء ويوضع المزيج جانباً.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطيضاف البصل في نفس القدر ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف مرق الدجاج والقرنفل والهال والقرفة والكمون، ثم يضاف الدجاج ويقلب جيداً ثم يضاف البندورة المفرومة ومعجون الطماطم.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطيضاف الأرز ويقلب جيداً مع الخليط حتى تمام التجانس، ثم يضاف الماء المغلي، ثم يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، ثم يضاف الجزر والزبيب ويقلب جيداً.
- تقديم أرز بخاري بالدجاج
تم نسخ الرابطيسكب أرز بخاري بالدجاج في طبق التقديم ويقدم ساخناً بجانب الدقوس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 278 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 34g | سكر | 3g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
