تعتبر كيكة البخار من أسهل الحلويات التي يمكن أن تقدميها في أي وقت، وتتعدد وصفات ومكونات الكيك المستخدمة، نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة هشة على البخار بخطوات ومكونات سهلة طبقيها وقدميها لعائلتك مع مشروب الموكا الباردة أو أي مشروب مفضل لديك.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 8 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 3 بيضات.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة ونصف من الكاسترد.
- كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
مكونات الكيك
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- خلط البيض والزيت والسكر
تم نسخ الرابطاخلطي البيض والزيت والسكر البني في وعاء الخلط الكهربائي، واخلطيهم لمدة 5 دقائق.
- اضافة الفانيليا والحليب والكاسترد
تم نسخ الرابطأضيفي الفانيليا والحليب والكاسترد، لخليط الكيك واخلطيهم لمدة دقيقة.
- تجهيز المكونات الجافة
تم نسخ الرابطانخلي الطحين والملح والبيكنج باودر.
- اضافة المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأضيفي نخيل الطحين إلى خليط البيض، وحركيهم جيداً، ثم اتركي الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة.
- سكب المزيج في قالب الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة.
- خبز القالب على البخار داخل قدر
تم نسخ الرابطضعي القالب فوق شبك داخل قدر فيه ماء مغلي، ثم أغلقي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 35 دقيقة، ثم أطفئي النار واتركيها لمدة 5 دقائق.
- تقطيع الكيكة وتقديمها
تم نسخ الرابطاخرجي الكيكة من القدر، ثم قطعيها وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 36g |
| الألياف | 1g | سكر | 23g |
| البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
