طريقة الأرز البخاري دون لحم
- تاريخ النشر: 2022-05-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الآسيوية التي تحضر بالأرز البسمتي، ويمكن تقديمه بالكثير من الطرق، تعرفي على طريقة عمل طريقة الأرز البخاري دون لحم كما يقدم في المطاعم وقدميه لعائلتك في أيام العطل.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 278 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الأرز البسمتي.
- لتر من الماء.
- بصلة مفرومة.
- جزرتان مقطعتان لشرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- كوب من البندورة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع كوب من زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
مقادير عمل الأرز البخاري دون لحم
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- نقع الأرز
تم نسخ الرابطانقعي الأرز في الماء لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وضعيه جانباً.
- قلي الجزر والزبيب
تم نسخ الرابطضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي شرائح الجزر وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الزبيب وقلبيهما لمدة 3 دقائق أخرى، ثم ارفيعهما عن النار واتركيهما جانباً.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطضعي السمنة في قدر عميق وذوبيها ثم أضيفي البصل وحركي على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويكتسب لوناً ذهبياً، ثم أضيفي الكمون والملح والفلفل وحركي لمدة دقيقة، ثم أضيفي البندورة المفرومة ومعجون البندورة وحركي جيداً.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي الماء واتركيه حتى يغلي مع البندورة على نار متوسطة، ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة دقيقة واحدة ثم أخفضي النار إلى هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، ثم ارفعي الوعاء عن النار.
- تقديم الأرز البخاري دون لحم
تم نسخ الرابطضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالجزر والزبيب المطبوخ وقدميه مع اللحم أو الدجاج.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 278 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1.7g | الدهون غير المشبعة | 7.5g |
| الكربوهيدرات | 43g | الألياف | 2g |
| سكر | 12.1g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
