القرنبيط مهم جداً لمن يتبعون حمية الكيتو بحيث يمكن استخدامه كبديل للأرز من خلال إما طحنه في الخلاط أو محضرة الطعام كما يمكن أن تجده جاهزاً في الأسواق أيضاً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 1 اشخاص
- 240 سعرة حرارية
- كوب من القرنبيط.
- زيت جوز الهند - ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم - 4-5 فصوص تقريباً.
- ربع كوب جزر - مكعبات.
- ربع كوب بصل - مكعبات.
- بصل أخضر - ضمّتان.
- أمينو جوز الهند أو صلصة الصويا الغير عضوية - ملعقتان كبيرتان.
مقادير أرز مقلي بالقرنبيط
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طحن القرنبيط
تم نسخ الرابطيطحن القرنبيط في محضر الطعام أو الخلاط مع التأكد من عدم المبالغة لعدم تحويل القرنبيط إلى هريس ويمكن ذلك من خلال التشغيل والإيقاف لمرات عدة حتى يصل للقوام المطلوب.
- فرم الخضار
تم نسخ الرابطنقوم بفرم الثوم وتقطيع الخضار.
- تقليب الثوم والبصل
تم نسخ الرابطنضع زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة ونضيف الثوم والبصل مع التأكد من عدم تسخين المقلاة لتجنب حرق الثوم ويُطهى الثوم والبصل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا دون تركه يحترق.
- إضافة الجزر
تم نسخ الرابطيُضاف الجزر ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
- إضافة القرنبيط
تم نسخ الرابطيُضاف القرنبيط ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بحيث أن الغرض من هذه الخطوة هو "تجفيف" القرنبيط إلى حد ما.
- إضافة جوز الهند
تم نسخ الرابطأضف أمينو جوز الهند أو صلصة الصويا الغير عضوية ويُزين الطبق بحبوب السمسم والبصل الأخضر
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 240 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 12g | البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
