طريقة عمل خبز عيد الفصح

لعل من أجمل ما يحفل به عيد الفصح: الأطباق المصاحِبة له، إليكِ طريقة عمل خبز عيد الفصح.

مقادير خبز عيد الفصح

• 2 كوب طحين.
• كوب حليب دافئ.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة.
• سمسم غير محمّص.
• ملبّس ملوّن.

طريقة عمل خبز عيد الفصح

• اعجني المكونات جميعها، باستثناء السمسم والملبّس.
• اتركي العجين ليتخمّر لمدة ساعة على الأقل.
• اقسمي العجين لقسمين متوازيين، ومن ثم جدّلي الطرفين معاً.
• اتركي فراغات في العجين لوضع الملبّس.
• أدخلي الخبز للفرن بعد دهن وجهه بالبيض ورشّه بالسمسم.
• اجعلي الخبيز لمدة لا تقل عن 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
• بعد خروج الخبز، اغرزي الملبّس في الفتحات التي أحدثتها في العجين.