خبز الموز والفستق
- تاريخ النشر: 2021-03-28 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم:
تتنوع أنواع الخبز فمنه الخبز بالطحين الذي يقدم مع الأطعمة المختلفة ومنه الخبز المضاف إليه مكوناتٍ أخرى من الفواكه أو الخضار أو الأعشاب، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل خبز الموز والفستق الذي ينتمي إلى المطبخ الأمريكي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- ربع كوب من الزبدة اللينة
- نصف كوب من السكر البني
- نصف كوب من السكر العادي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- كوبان من الطحين المنخول
- ثلث كوب من الفستق المفروم فرمًا ناعمًا
- ثلث كوب من اللبن الرائب
- ثلاث حبات من الموز الناضج والمهروس
- حبتان من البيض
- زبدة لدهن القالب
مقادير خبز الموز والفستق
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- يحمى الفرن وتضبط درجة حرارته على 180مئوية، ويغطى قالب الكيك بورق الزبدة. يُخلط الطحين مع وصودا الخبز والملح وتُخلط المكونات. توضع الزبدة مع السكر في وعاء وتخفق المكونات على سرعة معتدلة باستعمال الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة. يضاف البيض بالتدريج إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق. يضاف اللبن الرائب والموز المهروس إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تختلط المكونات مع بعضها. يضاف الطحين إلى الخليط وتُخفق المكونات على سرعة خفيفة لتمتزج المكونات. يضاف الفستق إلى الخليط ويُحرّط ثم يُسكب في القالب. يوضع القالب في الفرن ويُترك لمدة ساعة حتى ينضج الخليط. يُخرج القالب من الفرن ويُترك جانبًا لعشر دقائق حتى يبرد.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
