طريقة عمل البيتزا بالخميرة الفورية

  • تاريخ النشر: 2022-05-31 آخر تحديث: 2024-02-09 التقييم:
طريقة عمل البيتزا بالخميرة الفورية

طريقة عمل البيتزا بالخميرة الفورية، هي واحدة من أنواع عجينة البيتزا المميزة، لأن فترة تخمرها أقصر من الخميرة العادية، كما أن وقت العجن والخبز يستغرقان وقتاً قصيراً جدا أسرع مما اعتدنا عليه بشكل واضح، هذه الوصفة هي المثالية لمن لا يملكون الوقت الكافي لإعداد أطباقهم المفضلة كالسيدات العاملات مثلا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 356 سعرة حرارية
مقادير البيتزا
كوب من الماء دافئ.
ثلاثة أكواب من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
مغلف من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من صلصة البيتزا.
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان.
نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. مزج الدقيق والخميرة والملح
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدقيق والخميرة والملح في وعاء الخلاط وقلبي المكونات وأضيفي الزيت والماء الدافئ، ثم قلبي مجددا بملعقة خشبية.
    مزج الدقيق والخميرة والملح
  2. تحضير العجين
    تم نسخ الرابط
    اخلطي جميع المكونات معاً إلى أن تبدأ العجينة بالتشكل ثم اعجنيها بيديك، إذا شعرتي بالعجينة رخوة يمكنك إضافة قليلاً من الطحين.
    تحضير العجين
  3. تخمر العجين
    تم نسخ الرابط
    انقلي العجينة لوعاء مدهون بقليل من الزيت وغلفيها بنايلون غذائي واتركيها حتى تختمر.
    تخمر العجين
  4. فرد العجين في صينية الخبز
    تم نسخ الرابط
    انقلي العجين لصينيّة خبز مناسبة متوسطة الحجم، وادهني الصينيّة قبل وضع العجين بقليل من الزيت، وافرديها جيداً.
    فرد العجين في صينية الخبز
  5. خبز البيتزا
    تم نسخ الرابط
    اسكبي العجينة بصلصة البيتزا، ثم الموتزاريلا المبشور، والبارميزان المبشور، ثم اخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعة.
    خبز البيتزا
  6. تقديم البيتزا بالخميرة الفورية
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الصينية من الفرن بعد أن تصبح ذهبية اللون، واتركيها تبرد جانبًا حوالي خمس دقائق، ثم قطعيها وقدميها على الفور.
    تقديم البيتزا بالخميرة الفورية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 356 الدهون 11g
الكربوهيدرات 49g سكر 7g
البروتين 16g الكوليسترول 28mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)