طريقة عمل المعكرونة الإيطالية بالجبنة
اكتشف طريقة تحضير المعكرونة الإيطالية بالجبنة بلمسة نكهات فريدة من أجود أنواع الجبن.
- تاريخ النشر: 2022-05-22 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يشتهر المطبخ الإيطالي بمجموعة من الأطباق الشهية المميزة، ومنها المعكرونات بأنواعها المختلفة، ونكهاتها المتنوعة التي ترضي جميع الأذواق، حيث يتم إعدادها باستخدام مكونات طازجة مثل الطماطم، الريحان، والزيوت العطرية. واليوم نقدم لك طريقة عمل المعكرونة الإيطالية بالجبنة، والتي تتميز بتنوع أنواع الأجبان المستخدمة، مثل جبن البارميزان، والموتزاريلا، والريكوتا، مما يمنحها نكهة غنية ومميزة تأخذك في رحلة إلى قلب إيطاليا مع كل قضمة.
شاهد أيضاً: معكرونة بالجمبري
شاهد أيضاً: طريقة عمل فطيرة المعكرونة
شاهد أيضاً: طريقة عمل المعكرونة الطويلة
مكونات المعكرونة الإيطالية بالجبنة
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 469 سعرة حرارية
- 400 غرام من المعكرونة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- 85 غراماً من جبنة جورجونزولا أو جبنة زرقاء خفيفة.
- 85 غراماً من جبنة فونتينا.
- ثلاثة أرباع الكوب من بارميجيانو ريجيانو مبشور.
- نصف كوب من جبنة بيكورينو رومانو مبشور.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات
-
طريقة تحضير المعكرونة الإيطالية بالجبنة
-
- 45 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطضعي المعكرونة الإيطالية في وعاء كبير مع الماء واسلقيها لمدة عشر دقائق.
- تسخين الحليب لتحضير صلصة المعكرونة الإيطالية بالجبنة
تم نسخ الرابطسخني الحليب على نار متوسطة منخفضة في قدر صغير.
- اضافة الجبن
تم نسخ الرابطأضيفي جبنة الجورجنزولا والفونتينا للحليب مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
- اضافة التوابل
تم نسخ الرابطأضيفي جوزة الطيب والفلفل الأبيض لخليط المعكرونة الإيطالية بالجبن.
- إضافة المعكرونة
تم نسخ الرابطصفي المعكرونة وانقليها إلى مقلاة كبيرة وأضيفي لها مزيج الحليب والجبنة.
- طهي المعكرونة الإيطالية مع الجبنة
تم نسخ الرابطأضيفي الملح واطهي المكونات كلها مع بعض لمدة خمس دقائق حتى تصبح المعكرونة ناعمة ومغطاة بصلصة الجبنة.
- تقديم المعكرونة الإيطالية بالجبنة
تم نسخ الرابطقدمي المعكرونة ساخنة مع إضافة جبن مبشور للتزيين حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية في المعكرونة الإيطالية بالجبنة
| السعرات الحرارية | 469 | الدهون | 24g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37g | البروتين | 26g |
-
الأسئلة الشائعة عن المعكرونة الإيطالية بالجبنة
- ما الذي يميز المطبخ الإيطالي عن غيره من المطابخ؟ يشتهر المطبخ الإيطالي باستخدام مكونات طازجة مثل الطماطم، الريحان، والزيوت العطرية، وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق التي ترضي جميع الأذواق.
- ما هي أنواع الأجبان المستخدمة في وصفة المعكرونة الإيطالية بالجبنة؟ تتضمن الوصفة استخدام أنواع متعددة من الأجبان، مثل جبن البارميزان، الموتزاريلا، والريكوتا، مما يضيف نكهة غنية إلى الطبق.
- ما الذي يجعل المعكرونة الإيطالية مميزة؟ الطعم المميز يأتي من تنوع النكهات وأنواع المعكرونة، إضافة إلى استخدام مكونات طازجة وأجبان متنوعة.
- أين يمكن تعلم وصفات مشابهة للمعكرونة الإيطالية؟ يمكن مشاهدة وصفات أخرى مثل معكرونة بالجمبري وطريقة عمل فطيرة المعكرونة للحصول على أفكار جديدة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
