طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والكريمة

  • تاريخ النشر: 2022-05-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والكريمة
معكرونة بالدجاج وكريمة الجبن
طريقة عمل معكرونة بالدجاج والكريمة والسجق فيديو

تتعدد وصفات المعكرونة التي يمكن تقديمها في المناسبات المتنوعة لترضي الأذواق العامة، إذ تعتبر معظم الوصفات من المطبخ الإيطالي الشهير بوصفات الباستا والأجبان المتنوعة، ومن هذه الوصفات طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والكريمة الغنية بالنكهات المتنوعة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير المعكرونة
صف كيلوغرام من المعكرونة المسلوقة.
كوبان ونصف من جبنة الشيدر أو الموزاريلا.
علبتان من الفطر.
حبة فليلفلة مقطعة لشرائح.
نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع لمكعبات.
كوبان من كريمة الطبخ.
ملعقة كبيرة من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
ملعقة كبيرة من بهارات الماجي، أو مرقة الماجي.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
6 فصوص من الثوم المفرومة.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. سلق المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    ضعي الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم أضيفي الملح والقليل من الزيت والمعكرونة واسلقيها لمدة عشر دقائق، ثم صفيها من الماء واغسليها في الماء البارد.
    سلق المعكرونة
  2. تقليب الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي زيت القلي في مقلاة غير لاصقة وضعيها على النار، ثم أضيفي لها قطع الدجاج وحركيها جيداً.
    تقليب الدجاج
  3. إضافة بقية المكونات
    تم نسخ الرابط
    اضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود وبقية البهارات وقلبي الدجاج لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
    إضافة بقية المكونات
  4. تقليب الفطر
    تم نسخ الرابط
    انشلي الدجاج من المقلاة، ثم أضيفي ملعقة من الزيت والثوم وقلبي المكونات، ثم أضيفي الفطر وحركيه لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الفليلفة وقلبي المكونات جيداً واتركيها لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.
    تقليب الفطر
  5. إضافة الكريمة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الكريمة لخليط الخضار والفطر مع التحريك، ثم أضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود أو مكعب من مرقة الدجاج، واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين أو أكثر قليلاً حتى تمتزج المكونات.
    إضافة الكريمة
  6. إضافة المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المعكرونة إلى خليط الكريمة وقلبيها قليلاً حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الجبنة وحركي المكونات.
    إضافة المعكرونة
  7. تقديم المعكرونة بالدجاج والكريمة
    تم نسخ الرابط
    وزعي خليط الدجاج والمعكرونة في طبق التقديم أو في عدة أطباق، وزيني الطبق بالبقدونس، ثم قدميه.
    تقديم المعكرونة بالدجاج والكريمة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)