وصفات المعكرونة بشكل عام أو المكرونة كما يطلق عليها في دول معينة من أهم وأسهل الوصفات البسيطة للمبتدئين، إذ يتم تحضيرها خلال دقائق معدودة وبخلطات متنوعة حسب الرغبة، كما تتنوع أشكال وأنواع المعكرونة التي تحدد أحياناً طريقة طهيها، واليوم نقدم لكم وصفة المعكرونة الطويلة بالخطوات والصور، والتي يمكنكم تقديمها على الغداء أو العشاء مع طبق من السلطة الخضراء.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 720 سعرة حرارية
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- 250 غراماً من اللحم المفروم.
- كوبان من عصير البندورة.
- كوب من صلصلة البندورة.
- حبة صغيرة من الفلفل الأخضر.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة.
- عبوة معكرونة سباغيتي بوزن 500 غرام.
مقادير المعكرونة الطويلة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطلتطبيق وصفة المعكرونة الطويلة بصوص البولونيز، ضعي قدر به ماء على النار واتركيه حتى يغلي، ثم ضعي قليلاً من الملح والزيت ثم اسلقي المعكرونة لمدة 10 دقائق، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد لمنع التصاقها ببعضها.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطضعي اللحم المفروم في وعاء ثم أضيفي إليه الثوم والبصل والفلفل الأخضر واخلطي المكونات مع بعضها جيداً وقلبي إلى أن ينضج اللحم وتجف جميع سوائله.
- إضافة الصلصة إلى اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي عصير البندورة والصلصة إلى مزيج اللحم ثم ضعي الفلفل الأسود والملح والريحان المجفف والأوريغانو وقلبي المكونات على النار إلى أن تبدأ بالغليان.
- لتطبيق صوص البولونيز
تم نسخ الرابطخففي النار تحت القدر وغطيه واتركيه لمدة 45 دقيقة إلى 60 دقيقة مع تقليبه من وقت لآخر إلى أن يتسبك الصوص ويصبح قوامه كثيفاً.
- تقديم المعكرونة الطويلة
تم نسخ الرابطضعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي فوقها صوص البولونيز وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 720 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 24g |
| الألياف | 4g | سكر | 2g |
| البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
